Elevage d'agriculture raisonnĂ©e, le bĆuf et bio, le porc est tout comme... Les animaux sont en plein air, c'est un Ă©levage Ă taille humaine loin des grand parc industriels, habitants du gard venez manger local ! La viande est tendre, une merveille ! Mieux vaut commander le bĆuf car comme c'est un Ă©levage Ă taille humaine, quand il y en a plus il y en a plus.... Les vaches ne donnant qu'un veau Ă la fois. '' 'le temps qu' il grandisse.....c'est le prix du bien manger ! Le porc est trĂšs bon, beaucoup de choix... Saucisse jambon rĂŽti, pĂątĂ©s, paupiette... CĂŽtes....